|
Pesto Genovese
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 koppen verse basilicumblaadjes
1/3 kop pijnboompitten of amandelen
50 gr gemalen Parmezaanse kaas
3 tenen knoflook
1/8 liter olijfolie
zout en zwarte peper naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het maken van pesto is erg eenvoudig als u een (staaf)mixer heeft. Doe alle
ingredi?nten, behalve de olie, in kom en voeg, as alles goed fijn is, in een
dunne straal de olie toe.
|
|
|